Am mai invatat...

...ceva despre kefir. Se practica si o a doua fermentatie dupa strecurare. In aceasta etapa se pot adauga fructe sau diverse plante aromate:

mi-a placut de doamna aceasta si am vrut sa aud si povestea ei. Cu ocazia asta am invatat despre o enzima activata de kefir care favorizeaza scaderea tensiunii arteriale. M-a impresionat felul in care a primit raspuns la intrebarile vietii si intarire de la Dumnezeu in momentele grele...