... din greseala un soi de ginger beer: am lasat in bucatarie vreo 3 zile un compot de fructe (mere, pere, gutui) in care pusesem si felii de ghimbir. A iesit o bautură acidulata putin iute, interesanta si, cred eu, sanatoasa, singurele zaharuri fiind cele naturale din fructe si fermentatia spontana imbogatind nutritiv lichidul. Recomand pentru efectul adaptogen al ghimbirului, prietenul celor care se confrunta cu oboseala cronica.
Compot proaspăt făcut, nu?
ReplyDeleteAs lasa si eu un borcan de compot făcut anul trecut :))).
Da, proaspat. Fac mult si copiii nu sunt asa constiinciosi cu hidratarea.
Delete